为进一步巩固冲击制假劣肉成品售和农村冒充伪劣食物专项整治的分析管理，出力处理人平易近群众反映强烈的食物平安问题，切实人平易近群众饮食平安和身体健康，吕梁市市场监视办理局立脚本能机能，结实推进冲击制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物专项整治工做，现发布一批专项整治开展以来的典型案例。孝义市市场监视办理局接到孝义市《风险提醒传递函》，函件显示门正在打点一路发卖未经查验检疫的肉成品案过程中发觉，违法嫌疑人以生老母猪肉冒充生鲜牛肉售卖。经孝义市市场监视办理局法律人员查抄发觉，该店牛肉不克不及供给供货商许可证及单据，也没有发卖台账及单据。当事人的上述行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条之，孝义市市场监视办理局依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚。2025年5月，岚县市场监视办理局法律人员对岚县某肉店进行查抄时发觉，该店店内摆放有未经检疫的生猪肉，现场不克不及供给其购进单据和肉类检疫证明。经查，该猪肉为当事人正在本人家中擅自屠宰并发卖。当事人发卖未经查验检疫的生猪肉违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，岚县市场监视办理局依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚，同时，对当事人私屠乱宰相关线索依法移送岚县农业农村部分。2025年6月，中阳县市场监管局法律人员会同中阳县法律人员对中阳县某鸭脖店进行现场查抄发觉，该店运营过时酱喷鼻猪蹄、鸡爪、清卤肥肠、卤肥肠、当事人上述行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条之，并惩罚款的行政惩罚。石楼县市场监视办理法律人员对石楼县某超市芹菜和小沃柑依法进行抽检，经查验芹菜甲拌磷项目不及格、小沃柑联苯菊酯项目不及格，不合适GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》要求。经查询拜访核实，该超市正在食物采购环节未严酷履行进货检验权利，未对所采购食物的质量及格证明、查验检疫演讲等材料进行无效审核，当事人上述行为《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条之，石楼县市场监视办理部分依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚。2025年3月，文水县市场监视办理局法律人员正在对文水某小吃店现场查抄时，发觉该小吃店利用过时食物原材料(过时河粉和过时干贝冰)现场制做售卖。当事人的行为《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条之，文水县市场监视办理局依法对当事人做出违法所得和过时食物，并惩罚款的行政惩罚。2025年6月25日，中阳县市场监视办理局接网信办转办中阳某超市发卖出产日期小米的舆情。法律人员现场查抄中阳某超市发卖的小米是中阳县某农产物坊出产，通过对中阳县某农产物坊进行现场查抄和扣问查询拜访，发觉库房存放存放的3袋出产日期包拆上有两个出产日期，别离为2025年1月20日，2025年5月1日。当事人上述行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条之，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条之，并惩罚款的行政惩罚。